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以下為當天記者採訪語錄：
採訪Q1:請問韓老師成立日日好文創的初衷?
「日日好」一詞由來
日日好源自法文Bonne Journée，是我旅居法國時經常聽到的祝福語，也是一種生活態度。為了追求藝術的美好與純粹，我曾在歐洲生活一段時間，一開始很不習慣他們看似「沒效率的生活方式」，但隨著時光流轉，我漸漸體會生活美學其實是從心出發，生命應該投入在更多值得的事物上，生活方式應該會有更多不同解答，而藝術也不只是追求一個完美的結果，其中的過程更值得投入關心。這也是為何他們的生活與藝術兩者沒有明確的界線，實際上是密不可分的，就如從美術館走出來，走在街上，都可以感受到整體氛圍是相當一致的。
因此我將「日日好(Bonne Journée)」帶了回來，除了是給來訪的人祝福，也是希望能讓更多人感受到藝術創作的美好。
大學授課心得：強調手感設計
回國後，很幸運有機會能在實踐大學兼課教設計，推廣國外「讓創意先行，技術跟上」、而不是依賴電腦的概念。同時我也很關心學生的就業狀況，課程中主要強調基本工夫、手感內涵的設計，包含設計素描、手寫藝術字等等。很多學生畢業後也找到相關的工作，但更多學生是改變了看世界的方式，用慢步調開啟新的人生視野，另外，也有學生在當美術老師，將創作的感動繼續帶給更多人。
國際品牌邀約、大專研習：強調質感
起初是一些國際品牌廠商，如法國CHANEL、Dior、Van Cleef & Arpels、BVLGARI、GRAFF、PIAGET、Montblanc等等，這些國際頂級珠寶廠商或文具大廠，請我為他們寫VIP宴會的邀請卡、桌卡等等，有些甚至需到晚宴現場進行書寫。另外也有一些企業派員來學習，或上市公司邀約企業內訓，或大專院校安排短期教師研習。
由於這類研習重視氛圍，強調文化質感，所以我規畫了一個文創空間，從教室的取名到內部規畫，都強調復古手感美學，希望透過藝術幫助現代人充實自我、舒壓療癒，也因此與一般升學或兒童畫室有了區隔，最初從幾名學生、幾種改良過的古典文具，開始了日日好文創。
古式鋼筆精緻細膩、隨著思考慢慢經營
日日好文創以復古書寫搭配古典繪畫為主軸，使用的都是古時候的文具、紙品，傳統的羽毛筆搭配墨水與封蠟印，就可以玩出很多意想不到的變化呢。用古式鋼筆寫字，雖然無法寫的方便、容易，但卻可以引導學生開始認真思考書寫的意義。寫字、繪畫都是透過鋼筆，不單是為了復古感，更重要的是體驗以前人創作的思維，古時候做什麼事情都需要花很多時間，所以習慣如此，以前的人沒有電腦，所有想像中美麗的圖案與文字都要靠雙手創造出來，點支蠟燭，一筆一畫慢慢經營，忍受著許多的不方便，每件作品都需要投入相當的時間與心力，需要克服許多限制，卻也因此創作出非常多耐人尋味的典雅精緻。然而現代社會追求效率、習慣急躁、缺乏耐性，使現代人早已習慣機械式的便利，甚少注意到許多看似理所當然之中隱藏的細節，而日日好文創就提供了一個可以放慢腳步、停駐歇息的地方，讓人們有個機會可以體驗手感創作的美好和樂趣，感受手感創作的溫度及無限可能。
藝術教材與教法推陳出新，讓學生透過創作舒壓放鬆
日日好透過不斷研發教材與教法實驗，與學生互動，激發會員內心的懷舊情感與想像，嚮往古時候精雕細琢的繪畫步調、鋼筆精雕書寫美學的古典雅致，以及感受紙張與每一筆的接觸，再結合視覺傳達設計美學，讓作品復古而有新意，表現出與一般現代繪畫完全不衝突的古典細膩質感，並且對真正雋永耐看的古典美術創作產生共鳴，從心發現生活的美好。
採訪Q2:目前日日好文創的課程有哪些?
除了復古繪畫課，也有古典書法課程。中文書法、英文書法都有。還有繪畫結合寫字課程！
自古書畫本一家，工具相同、道理相通
在課程中，除了指出傳統繪畫與書法工具相同之外，同時也道出了古時候文人教育的全方位美學哲理。正如我一直推廣的：繪畫的基礎在於素描，而素描與寫字則是相輔相成的基礎訓練，加上我在歐洲時深深體會到，保留文字美學文化傳統的重要性，所以在我的繪畫作品中也都會包含各種美麗的手寫字，既是傳承前人智慧，亦是發揮現代應用。
文字與圖案結合、視覺傳達設計美學
圖文整合，這當然不是現代才有的，中國文人水墨畫就已是如此，而西方長達千年的聖經手抄書與金箔插畫更是讓人震撼的經典。所以日日好文創的繪畫課程中，都會穿插古代手寫字的故事與書寫訓練，讓學生慢慢體會「圖文並茂」、「詩中有畫、畫中有詩」的視覺美學。而書法課程中，也會穿插一些美術插圖、色彩學的概念與練習，讓書法不只是寫字訓練，更能抒情達意。
無論書寫或繪畫，不同研習班別只是「字、畫」比重及題材的不同，彼此均有相關、互有連貫，有的班教寫字較多、有的班教畫畫較多，有的班則是兩者平均穿插，初學者只需要選擇先從哪種配比開始，甚至很多學生在時間允許的情況下，一次參加幾門不同體驗課程，觸類旁通。
目前針對學生不同的學習需求，課程有不同比重的規畫：
1.單日體驗班：(學習鋼筆、墨水使用、正確握筆姿勢)
適合初學者的入門體驗。有些學生對復古文具本身有好奇感，但一般從沒接觸過鋼筆、墨水，甚至要用什麼紙張都不太清楚，可以試著從體驗課程開始。透過一日的體驗班，除了可以獲得老師精選適合初學者的精美古式鋼筆與墨水，還能學到如何正確使用，從坐姿、正確握筆、運筆原理、基本線條筆法，到墨水使用、紙張選擇、清潔保養都可以初步掌握，更重要的是可以試試自己的興趣，並且了解授課環境與其他正式課程的作品內容。
2. 歐洲古典書寫美學：(中文硬筆書法、西洋古典書法)
是日日好文創最有特色的研習內容。有些學生一開始對美術比較陌生，需求也比較單純，希望把自己的中、英文簽名練好，進而能寫出端正的文字，可以參加純寫字的研習。
3. 繪畫創作：(90%繪畫＋10%書寫)
有些初學者對書寫及繪畫都有興趣，想要試試看圖文整合的美麗作品，可以參加兩種都有教的課程，或是先從繪畫比重較高的課程開始，慢慢培養對中、英文書法的興趣。
4. 繪畫結合寫字：(50%繪畫＋50%書寫)
如果能參加的時段有限，可是書寫、繪畫兩者都想學，可參加「法國彩墨配色」。也是韓老師的強項之一，由於兩者都要學，步調會慢一些，讓心靈沈澱、思考，兩者同時能結合。讓作品提升為詩中有畫、畫中有詩。
除了單日體驗班，日日好文創將步調放慢，讓會員們可以有多一點時間練習、啟發，並享受藝術生活美學，在生活中體驗藝術。
採訪Q3:目前加入的會員屬性?
日日好文創與一般畫室三大不同
1. 經營理念不同：非目的性學習，充電舒壓
很多人以為學畫畫應該都是從事相關工作或準備考相關科系的學生，但其實在日日好文創並非如此，這裡的會員大部分是以成人為主，透過藝術休閒開拓眼界、社交聯誼、舒壓放鬆，帶著咖啡到日日好一邊畫畫、一邊聽老師說藝術故事，在繁忙的生活裡，是非常愜意的小確幸啊！另外，也有些是父母讓國、高中階段的孩子在課業之餘，學習孩子有興趣的課程，作為獎勵，而且不同的體驗課程至少都能完成一件精緻作品，帶回家後受到肯定也很有成就感。
2. 作品題材不同：尊重個別差異，強調質感
在這裡，有些會員是從國中開始一直學到高中，之後準備出國進修，準備留學作品集需要有原創性、自己的想法與格調，而一般畫室主要是針對國內術科考試居多，較無法滿足這樣的高質感需要，因此許多父母會選擇讓孩子來到日日好教室，提升氣質與品味。
3. 參與族群不同：學生異質性高，激盪靈感
日日好文創的會員還有一個特色就是異質性高，以社會人士為主，來自各行各業，也有來自北中南其他縣市的學生，此外更有從中國、香港、澳門、英國等各地遠道而來求教，專程來臺灣短住，參加日日好文創體驗活動課程，大家更可以在日日好互相切磋、激盪靈感。
此外，由於日日好文創的題材多元，經常有配合各個節日的作品推陳出新，作品中穿插的文字也都是國際語言，因此官方粉絲團也吸引不少外國人士留言互動，可見藝術真的是跨國際的語言，能將世界各地有相同興趣的人都串連起來。
採訪Q4:為何堅持這樣的學習環境?
學習復古其實就是學習「週到」、「耐性」、且「重視細節」
一開始創業就選擇位在臺北市中心的大面採光辦公大樓，希望可以提供會員安全、舒適的創作環境，讓大家一進來就可以放鬆。每次上課前、下課後，環境也都會進行全面打掃消毒，學生的紙拖鞋也都只穿一次回收，每個細節都不能馬虎，希望能提供給學生最好的。
強調「復古」，對前人智慧「尊重、保存、發揚、改良」
歐洲古董家具、進口復古文具、古董墨水、羊皮紙與金箔 、香氛精油，每個元素都講求質感，讓大家能在環境中潛移默化，不但提升美學眼界，也培養氣質品味。在凡事都講求效率的都市生活中，讓會員利用假日，試著將步調放慢，從復古創作中，透過藝術療癒，補充生活的能量，日日美好。
復古也有要新意，而非一味墨守成規
雖然日日好文創作品以復古為主軸，但是學習方式卻是使用最先進的高科技，使用高畫質的數位投影，讓每位會員坐在座位上就可以清楚看到老師現場示範的手部細節，示範完立即連接蘋果電腦反覆播放，直到大家都看懂並能自行練習為止，而且，老師還能在教學影片播放的同時，補充說明細節、口訣與技巧，都是希望能提供最完善的教學，讓每位參與者都能學到、學會。此外，每堂都會有兩到三位專業助教輪流巡堂，除了輔助老師之外，也提供學生親切精緻的服務。
可愛溫和的班主任貓咪，為教室增添溫馨氣息
日日好文創有兩隻溫馴可愛的貓咪，是教室的班主任，時時陪伴著學生，在創作時，時而優雅走過，時而在一旁安心午睡，增添了家的感覺，而貓咪的悠閒，也能讓會員對「慢」有些啟發，因此許多會員都說日日好跟一般的畫室真的很不同！我們從教材、教法到整體環境，每個細節都注入熱情及用心，就是希望讓來到日日好文創的每一位，都能感受到藝術創作帶來的喜悅和美好，並能在忙碌的生活中稍停腳步，細細感受，在藝術創作中找回最自然的靈感與感動，從生活中體驗「日日好」。
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